Familie Matthias & Ursula Perner vlg. Gaisschlager
Geschichte der Mühle
Die Gaisschlager Mühle wurde im Jahre 1671 erstmals urkundlich erwähnt. Die Landwirtschaft in unserer Region war geprägt von Selbstversorgerwirtschaft. Was man zum Leben brauchte wurde soweit als möglich selbst erzeugt. Verschiedene Sorten Getreide wurden angebaut und vermahlen. Viele Bauern hatten entlang des Kaltenbaches ihre eigenen Mühlen.
Nach dem zweiten Weltkrieg verlor der Getreideanbau in unserer Region an Bedeutung und die Mühlen verfielen oder wurden abgerissen. Die letzte noch bestehende Mühle im Gemeindegebiet war die Gaisschlager Mühle. Sie wurde in einer gemeinschaftlichen Initiative durch Gründung des "Komitees zur Erhaltung der Gaisschlager Mühle" 1994 und 1995 wieder funktionstüchtig gemacht und ist seither für Besucher nach Terminvereinbarung zu besichtigen.